店名:大熊創意火鍋
地址:高雄市左營區華夏路1123號
http://www.bigbear.com.tw/about.htm
價格:平日269元、假日289元 需加10%服務費
這裡是採人頭計價,兩個人可以選擇兩種湯底作成鴛鴦鍋,
今天,我跟媽咪選了"柴魚昆布"跟"南瓜牛奶"兩種湯底。
另外,他還有"川味麻辣","蕃茄丐骨","酸菜白肉","牛骨","菇蕈養生","蒜味白湯","韓式泡菜"
湯底種類真是超級多種的啦!也可以用個人鍋,只是這樣要吃另外那個人的鍋底就得伸長手囉。
配料區也是超級豐盛!
照片最左邊是火鍋料及蔬菜區,旁邊還有素食者專用的冰櫃,很是貼心。
中央則是飲料(如汽水,養樂多),涼拌小菜,水果,剉冰,還有沙拉區。
柱子旁邊是放盒裝的小美冰淇淋跟挖勺式的杜老爺,
酌料區旁邊還有熱炒的小菜,白飯,關東煮,
甚至還有米糕粥,蝦餅,真是一間讓人吃到會撐死的火鍋店呀。
不過加湯這件事情要自己動手,我看他們的服務生也真的是忙得不可開交的。
自己來應該是會比較快啦!哈~
看得出來我在拍什麼嗎?是現場切肉的那台機器啦~
共有四種肉可以選擇-牛五花,羊肩肉,白五花,豬五花。
不過一個人一次只能拿兩盤,多走走也是一件好事情啦。(這樣才可以吃更多阿,呵)
只拍了牛五花,因為這種最薄,真的是涮三秒就可以吃囉!
不過油花顯然分布的有點恐怖,才煮一盤就害我的昆布鍋變油鍋,嘆。
相較之下,豬五花比較有咬勁,油花也分布的比較均勻(可惜沒圖沒真相)。
我算了算,應該是每個人可以有6隻吧!
很貼心的店家在蝦子邊還放了少許冰塊,保持它的新鮮度?!
反正感覺還不錯啦,雖然量有點少~
其實說真的,他的湯底並沒有很濃郁,
南瓜湯我們又丟了一大盤南瓜(盤子就是一般火鍋店那種橢圓盤)才變成這種濃度,
昆布鍋,我們也丟了五六朵昆布結才喝起來有昆布的味道,
但是這樣吃下來,我是覺得比博愛路的可利亞的CP值高多囉!
這間有當紅的巧克力噴泉,所以我也玩了。
另外也有十幾種樣式的蛋糕,泡芙,花生麻糬,更妙的是飲品中還有杏仁茶+油條。
不過,大概是服務人員太多,品質也容易參差不齊,這倒是現在服務業普遍常見的事情。
總之,這是一間,會讓我再踏進去的火鍋店喔!