起因是寶貝要買伴手禮去拜訪男友父母，所以我們絞盡腦汁只想到這個．
應該可以算是高雄名產了吧？起碼算是排隊名產...
早上十點開門的麵包店，我們約好九點鐘到，因為高雄人都是早起排隊的瘋子...
這間麵包店就開在市政府對面新的大樓裡面，挑高是我最喜歡它的地方，
看起來寬敞，乾淨就是舒適！
所以買起東西來也格外沒有節制．（to寶貝的姐姐:我絕對不是在說妳喔～
大家早起排隊為了什麼？就是這顆～
以及我沒有拍的酒釀桂圓，都是冠軍麵包，好像是不同年份得獎的，詳請請洽咕狗大神，
我只覺得它好貴，而且不是我的菜～
親愛昧妹買過一次嚐鮮就好，所以這次就只替寶貝的姐姐佔一顆扣達，
袋子裡面都會放一張教學小卡片，
但這就是我不愛它的原因，麵包對我來說應該要是鬆脆的，不是熱Ｑ的啦～
熱的桂圓肉吃起來好奇怪喔，
我還是比較喜歡傳統像是法國長棍那樣，脆的可以拿來防身（大誤～
嗯，沒錯，就是這個！
這是失心瘋買的蔥麵包，我整個就覺得自己一定是沒睡飽才會夾起它！
只要有一點點認識我都知道我唯恐蔥薑蒜香菜都不會碰，所以這個蔥麵包是...
意外！！
雖然我不得不承認它的蔥很香，在外面排隊就是一陣一陣的香氣攻擊，
但是咬下去還是會有一種＂噁～好蔥！！
大師對不起啦，我真的不是要故意攻擊你好吃的蔥麵包，
我買了網頁上面都沒有介紹的東西，第一顆是起士，第二顆是藍莓貝果，
還沒吃所以沒有感想，
只是藍莓貝果看起來就很紮實，所以我選擇忽略的它的價格牌，
其實這篇食記的重點在這裡．
因為這才是我的菜^^
寶貝去幫我排隊的莎士比亞蜂巢麵包！！
看網頁照片都沒辦法確切知道它有多大顆，所以我隨手拿了小蜜提當比例尺，
雖然很不搭（對不起...
光是還沒切開就是很逼人的香氣，是那種會引人犯罪整顆不猶豫就喀光的恐怖程度，
是很濃郁的麵粉香，加上快滿出來的龍眼蜜香，切開來更是不得了...
這就是所謂蜂巢是也～
原文出自：http://www.wretch.cc/blog/niddabeilles/7888221
第一、這些孔洞代表著麵糰含水量多，因此內部組織會相當柔軟。
第二、麵糰因為非常柔軟，因此也非常不好操作，
對麵包操作的人是一大考驗，因此沒有一定技術的話是沒辦法做的好的。
第三、這些大孔洞代表了麵糰的發酵相當良好，酵母的活性達到高峰，
才有辦法產出如此大量的二氧化碳，經過烘烤熟成的麵筋能將這些二氧化碳支撐起來，
才會形成大氣孔。
我只能說，親身來體會就知道它莫名好吃的口感，有機會再去排！
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