我。和我的影子

食記名店：牛老二

電話：07-3342513

地址：高雄市苓雅區興中二路83號

因為喜歡吃清燉的口味，所以在我心目中，港園是第一名，第二名就非牛老二莫屬囉！

所以每次來到這兩間牛肉麵店呀，我總是點湯麵，老公就負責吃乾拌麵囉

封面照片是乾拌麵夾起來要吃下去的瞬間，謝謝老公的手這麼配合演出唷！

它的乾拌麵一樣是拌過醬汁，再放牛肉片下去，我是有偷吃過幾口啦，

不過還是獨鍾我的湯麵。

大概是因為我吃麵的速度比較慢，每次點乾麵的話，到半碗左右那個麵條就會有點軟爛了，

所以就會比較喜歡點湯麵，讓麵條慢慢吸收湯汁的精華嘛～

這兒呢！

從中午開始營業，一直賣到沒得賣為止，通常也不會太晚，因為店裡總是高朋滿座，

曾經有一次晚間七點半左右才到，只有乾麵跟湯麵可以吃，連炒青菜跟皮蛋豆腐的豆腐都賣完了，

只好乾吃皮蛋，冏！

招牌再招牌的辣酸菜！

這間麵店其實從我小時候就常是全家光臨的店家了，小時候不懂這有哪裡好吃，

只知道不太吃辣的父母親都很愛吃，我當然也有試吃過，小孩子嘛～當然是被辣得哇哇哭～哈！

長大了之後，就愛拖著不吃辣的老公，到處去吃辣，搞得老公現在比我還會吃辣了～怪哉！

這牛老二的辣酸菜可不是浪得虛名的！好吃到扛棒上面都要註明，請客人酌量取用，多拿的要付錢呢！

我尤其喜歡叫一盤炒油菜配著吃，真是享受呀～

牛老二的乾拌麵與湯麵所使用的牛肉是不一樣的，不像港園與劉易記都一律是一樣的牛肉片，

這的湯麵是搭配牛肉塊，好吃彈牙且很容易咀嚼，湯汁更是集精華之大成，喝到碗底都可以看見熬湯牛肉的碎屑，

乾拌麵則是搭配牛肉片，咀嚼度當然沒有牛肉塊這麼豐富，但是一樣香氣逼人，味道十足！

已經流口水的看官，記得要早點去喔！

絕對不會讓您後悔的啦！